Directions:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Réchauffez les vol-au-vent selon les instructions sur l’emballage.
Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir l’oignon haché jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Coupez le poulet en dés et ajoutez-le dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Lavez et émincez les champignons, puis ajoutez-les dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils perdent leur eau.
Saupoudrez la farine sur la préparation et mélangez bien pour lier le tout.
Versez le bouillon de volaille et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes jusqu’à épaississement.
Incorporez la crème fraîche, assaisonnez de sel et de poivre, et laissez cuire encore quelques minutes jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
Garnissez les vol-au-vent avec la préparation au poulet et champignons, puis saupoudrez de persil frais haché. Servez immédiatement.
Prep Time: 20 minutes | Cooking Time: 25 minutes | Total Time: 45 minutes
Kcal: 400 kcal | Servings: 4 portions
