Saumon au Citron avec Riz aux Herbes
Filet de Saumon au Citron, Accompagné d’un Riz Parfumé aux Herbes
Ingrédients:
Pour le saumon :
4 filets de saumon
2 citrons (jus et zestes)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
Sel et poivre au goût
Quelques brins de persil frais pour la garniture
Pour le riz aux herbes :
200 g de riz basmati
500 ml d’eau ou de bouillon de légumes
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 bouquet de persil frais haché
1 bouquet de coriandre fraîche hachée
1 gousse d’ail hachée
Sel et poivre au goût
