Préparation :
Dans un bol, mélangez le yaourt et la moutarde jusqu’à obtenir une texture homogène.
Ajoutez le vinaigre de cidre (ou le jus de citron) et mélangez bien.
Versez ensuite l’huile d’olive tout en remuant pour bien incorporer tous les ingrédients.
Si vous souhaitez une touche de douceur, ajoutez une cuillère à café de miel.
Salez, poivrez à votre convenance, et ajoutez les herbes fraîches hachées pour plus de saveurs.
Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu’au moment de l’utilisation.