Sauce au Fromage pour Frites
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Ingrédients :
200 ml de lait
100 g de fromage cheddar râpé (ou un mélange de fromages selon vos goûts)
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de moutarde
Sel, poivre
Optionnel : une pincée de paprika ou de piment pour relever la sauce
