La sangria sans alcool est une version rafraîchissante et familiale du cocktail espagnol classique. Cette recette combine la douceur du jus de raisin, la fraîcheur des agrumes et le pétillant de la limonade pour créer une boisson délicieuse et désaltérante. Parfaite pour les chaudes journées d’été, les fêtes de famille ou pour ceux qui préfèrent les options sans alcool, cette sangria est facile à préparer et peut être personnalisée selon vos goûts. Les fruits frais infusés donnent à la boisson sa saveur caractéristique, tandis que la cannelle ajoute une note épicée subtile. Que vous soyez à la recherche d’une alternative sans alcool pour vos événements ou simplement d’une boisson fruitée pour vous rafraîchir, cette sangria saura satisfaire toutes les papilles.
La Sangria sans alcool est une boisson rafraîchissante et festive qui capture toute la saveur d’une sangria traditionnelle, sans l’alcool. Parfaite pour les chaudes journées d’été, les fêtes de famille ou pour ceux qui préfèrent les boissons non alcoolisées, cette recette offre un mélange délicieux de fruits frais et de jus savoureux. Découvrons ensemble les ingrédients qui composent cette boisson colorée et savoureuse.
INGRÉDIENTS
- Jus de raisin (1 litre) : C’est la base de notre sangria, remplaçant le vin rouge traditionnel. Optez pour un jus de raisin de qualité, de préférence 100% pur jus, pour une saveur authentique et riche. Le jus de raisin apporte la douceur et la profondeur caractéristiques de la sangria.
- Jus d’orange (50 cl) : Il ajoute une note d’agrume rafraîchissante et équilibre la douceur du jus de raisin. Choisissez un jus fraîchement pressé si possible, pour un goût plus vif et naturel.
- Limonade (50 cl) : Elle apporte l’effervescence qui rend la sangria si désaltérante. La limonade ajoute également une touche de douceur et d’acidité qui complète parfaitement les autres jus.
- Oranges (2) et Citrons (2) : Ces fruits frais sont essentiels pour donner à la sangria son aspect authentique et sa saveur vibrante. Ils infusent la boisson de leurs huiles essentielles et ajoutent une acidité rafraîchissante.
- Pomme (1) : Elle apporte une touche de douceur et une texture croquante. Choisissez une variété de pomme qui ne brunit pas trop rapidement, comme la Granny Smith ou la Golden.
- Bâton de cannelle (1) : Il ajoute une note épicée subtile qui rappelle la sangria traditionnelle. La cannelle se marie parfaitement avec les fruits et apporte de la profondeur à la boisson.
- Sucre (1 cuillère à soupe) : Il permet d’ajuster la douceur de la boisson. Vous pouvez l’adapter selon vos préférences ou même le remplacer par du miel ou du sirop d’agave.
- Feuilles de menthe fraîche : Elles apportent une touche de fraîcheur aromatique et une belle couleur verte. La menthe ajoute une dimension supplémentaire à la boisson et la rend encore plus rafraîchissante.
Chaque ingrédient de cette sangria sans alcool joue un rôle crucial dans la création d’un équilibre parfait entre douceur, acidité et fraîcheur. Les jus forment la base liquide, remplaçant habilement le vin, tandis que les fruits frais apportent texture et saveurs supplémentaires en infusant dans le mélange.
La combinaison du jus de raisin, du jus d’orange et de la limonade crée une base complexe qui imite la profondeur d’une sangria traditionnelle. Les fruits frais – oranges, citrons et pomme – non seulement apportent leurs saveurs distinctes, mais donnent aussi à la boisson son aspect coloré et attrayant, caractéristique d’une vraie sangria.
Le bâton de cannelle ajoute une note épicée subtile qui ajoute de la complexité et rappelle les versions alcoolisées de la boisson. Le sucre permet d’ajuster la douceur selon les goûts, tandis que la menthe fraîche apporte une touche de fraîcheur aromathique qui élève l’ensemble de la boisson.
La beauté de cette recette réside dans sa flexibilité. Vous pouvez facilement ajuster les proportions des ingrédients selon vos préférences ou varier les fruits selon la saison. Par exemple, en été, vous pourriez ajouter des pêches ou des fraises pour une version encore plus fruitée.
