Préparation
Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette recette simple et délicieuse :
- Commencez par éplucher et couper les pommes en lamelles, puis laissez-les mariner dans du jus de citron.
- Dans un bol, battez les jaunes d’œufs avec le sucre et la vanille.
- Ajoutez ensuite le lait, le beurre ramolli, la farine et la levure à la préparation.
- Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel, puis incorporez-les délicatement au mélange précédent.
- Versez la moitié de la préparation dans un moule rond beurré et fariné, disposez une couche de pommes, puis ajoutez le reste de la pâte.
- Disposez les tranches de pommes restantes sur le dessus du gâteau et saupoudrez d’une fine couche de sucre.
- Enfournez à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes.
