La pâte sablée est un élément essentiel de nombreuses recettes de pâtisserie, en particulier pour les tartes sucrées. Sa texture friable et sa saveur délicieusement beurrée en font la base parfaite pour accueillir toutes sortes de garnitures fruitées ou crémeuses. Dans ce guide, nous vous montrerons comment préparer une pâte sablée facile en seulement 5 minutes, avec une astuce spéciale du chef pâtissier pour une texture encore plus sablée et délicieuse.
Ingrédients :
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer votre pâte sablée :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre, froid et coupé en cubes
- 80 g de sucre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
Ces ingrédients simples et courants sont tout ce dont vous avez besoin pour créer une délicieuse pâte sablée maison.
