La pâte à crêpes est une recette classique et polyvalente, parfaite pour créer des crêpes fines et délicieuses qui peuvent être appréciées sucrées ou salées. Originaires de la Bretagne en France, les crêpes sont populaires dans de nombreuses cultures à travers le monde. Faire sa propre pâte à crêpes maison est non seulement simple mais aussi gratifiant. Que vous les aimiez garnies de Nutella, de fruits frais ou simplement avec du sucre et du citron, cette recette de base vous guidera pour préparer des crêpes parfaites à chaque fois.
Ingrédients
Pour réaliser cette recette de pâte à crêpes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 250 g de farine de blé (farine tout usage)
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 250 ml d’eau
- 30 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel)
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Ces ingrédients simples sont facilement disponibles dans la plupart des cuisines, ce qui rend cette recette très accessible pour tous. Passons maintenant à la préparation de la pâte à crêpes.
