Le gratin de courgettes est une recette délicieuse et légère, parfaite pour mettre en valeur la fraîcheur et la douceur des courgettes. Ce plat crémeux et gratiné est idéal comme accompagnement ou plat principal léger, offrant une combinaison savoureuse d’ingrédients simples et sains. Découvrez comment préparer ce gratin facilement et savourez-le en famille ou entre amis.
Ingrédients
Pour préparer ce gratin de courgettes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 courgettes moyennes, lavées et coupées en rondelles
- 200 ml de crème fraîche légère
- 100 ml de lait écrémé
- 2 œufs
- 100 g de fromage râpé (type gruyère ou emmental)
- 1 gousse d’ail, finement hachée
- Sel et poivre, au goût
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- Beurre ou huile d’olive pour le plat à gratin
Ces ingrédients simples sont facilement disponibles et vous permettront de préparer un gratin de courgettes savoureux et équilibré.
