Préparation du Cake au Poulet et au Gruyère
- Préchauffage du Four : Avant de commencer, préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez légèrement un moule à cake ou tapissez-le de papier parchemin pour faciliter le démoulage.
- Mélange des Ingrédients : Dans un grand bol, commencez par mélanger la farine et la levure chimique. Ajoutez ensuite le fromage Gruyère râpé et le poulet cuit et effiloché. Mélangez bien tous les ingrédients secs avec les ingrédients humides.
- Préparation des Ingrédients Liquides : Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et l’huile végétale. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Incorporation des Ingrédients : Versez les ingrédients liquides dans le mélange d’ingrédients secs. Remuez délicatement jusqu’à ce que le tout soit juste combiné. Attention à ne pas trop mélanger pour éviter un cake trop dense.
- Ajout d’Herbes Fraîches (optionnel) : Si vous utilisez des herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette, incorporez-les délicatement dans la pâte pour ajouter une touche d’arôme frais.
- Cuisson : Versez la pâte dans le moule à cake préparé, en vous assurant de répartir uniformément. Placez-le au four préchauffé et faites cuire pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Refroidissement et Service : Une fois cuit, retirez le cake du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Transférez-le ensuite sur une grille pour le laisser refroidir complètement avant de le trancher et de le servir.
En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un délicieux Cake au Poulet et au Gruyère prêt à être dégusté. N’hésitez pas à ajuster les ingrédients selon vos préférences personnelles pour créer votre propre version de ce plat savoureux !
