Préparation
Maintenant que vous avez réuni tous les ingrédients nécessaires, passons à la préparation de ce délicieux gâteau au yaourt et au chocolat :
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau pour qu’il soit prêt à accueillir votre préparation.
- Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol : la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et une pincée de sel. Assurez-vous que tout est bien combiné.
- Ajoutez les ingrédients liquides au mélange précédent : commencez par le yaourt, puis l’huile végétale et les œufs. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Versez la pâte dans le moule préparé, en veillant à répartir uniformément la pâte.
- Optionnel : si vous souhaitez ajouter une touche supplémentaire de chocolat, saupoudrez des pépites de chocolat sur le dessus de la pâte.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes.
- Démoulez délicatement le gâteau et laissez-le refroidir complètement sur une grille avant de le couper en parts et de le déguster.
Suivez attentivement ces étapes pour obtenir un Gâteau Yaourt au Chocolat parfaitement cuit et délicieusement moelleux.
