Préparation de la Tarte à la Courgette, Camembert et Parmesan
Pour réussir cette délicieuse tarte, la préparation est essentielle. Suivez ces étapes détaillées pour obtenir un résultat parfait :
- Préchauffez votre four et préparez la pâte : Avant de commencer, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Déroulez la pâte brisée ou feuilletée et placez-la dans un moule à tarte beurré et fariné. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle trop pendant la cuisson.
- Montage de la Tarte : Disposez uniformément les rondelles de courgettes sur le fond de tarte préparé. Répartissez ensuite les tranches de camembert sur les courgettes. Saupoudrez généreusement de parmesan râpé sur toute la surface de la tarte. Cette étape garantit une répartition équilibrée des ingrédients et des saveurs.
- Préparation de l’Appareil : Dans un bol, battez les œufs avec la crème liquide. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Cet appareil à base d’œufs et de crème apportera une texture crémeuse et liera parfaitement les ingrédients de votre tarte.
- Assemblage final : Versez délicatement l’appareil préparé à base d’œufs et de crème sur la tarte, en veillant à couvrir tous les ingrédients. Assurez-vous que l’appareil se répartisse de manière homogène pour une cuisson uniforme et un résultat final parfaitement lié.
- Cuisson : Placez la tarte dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que l’appareil à base d’œufs et de crème soit pris. Surveillez la cuisson pour ajuster le temps si nécessaire en fonction de votre four.
Cette préparation détaillée vous garantit une tarte savoureuse et bien cuite, prête à être dégustée seule ou accompagnée d’une salade fraîche.
