Préparation du Tarte aux Pommes
Pour préparer cette délicieuse tarte aux pommes, suivez ces étapes simples :
- Préchauffez votre four à environ 180ºC.
- Dans un mixeur, versez tous les ingrédients de la pâte : farine, lait, sucre, zeste de citron, œufs et une pincée de sel. Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
- Graissez un moule adapté à la cuisson et versez-y la pâte.
- Pelez les pommes, coupez-les en tranches et disposez-les soigneusement sur la pâte.
- Saupoudrez un peu de sucre glace sur le dessus de la tarte et enfournez-la pendant environ une heure à 180ºC.
- Une fois cuite, laissez-la refroidir légèrement.
- Pendant ce temps, chauffez légèrement de la confiture de pêche ou d’abricot au micro-ondes et badigeonnez-en toute la surface de la tarte pour lui donner une belle brillance et une saveur supplémentaire.
- Laissez la tarte refroidir complètement avant de la déguster.
