La soupe de carotte à la Vache qui Rit est un délicieux plat réconfortant, parfait pour se réchauffer pendant les journées froides. Cette recette combine la douceur des carottes avec la richesse et la crémosité du fromage Vache qui Rit, pour une expérience gustative unique et savoureuse. Simple à préparer et pleine de saveurs, cette soupe sera appréciée par toute la famille. Suivez ces instructions pour créer votre propre soupe de carotte à la Vache qui Rit et régalez-vous!
Ingrédients
- 500g de carottes, pelées et coupées en rondelles 🥕
- 1 oignon, haché 🧅
- 2 pommes de terre, pelées et coupées en dés 🥔
- 1 litre de bouillon de légumes 🍲
- 5 portions de Vache qui Rit 🧀
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🌿
- Sel et poivre, au goût 🧂
- Ciboulette fraîche (pour garnir, facultatif) 🌿
