Les samoussas à la viande hachée sont une délicieuse spécialité réunionnaise, très appréciée pour leur saveur exquise et leur texture croustillante. Cette recette traditionnelle est un véritable délice à partager en famille ou entre amis lors de diverses occasions festives. Dans cette recette, nous vous dévoilerons tous les secrets pour préparer des samoussas parfaitement dorés à l’extérieur et délicieusement moelleux à l’intérieur. Suivez pas à pas ces instructions pour réussir à coup sûr vos samoussas maison, et régalez-vous de ces délices exotiques !
Ingrédients
Pour préparer ces savoureux samoussas à la viande hachée, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 cuillère à café de curcuma
- Sel et poivre
- 2 paquets de feuilles de brick
- 500g de viande hachée
- 2 échalotes
- 3 gousses d’ail
- 1 morceau de gingembre frais
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 4 cébettes
Assurez-vous d’avoir tous ces ingrédients à portée de main avant de commencer la préparation
