Les macarons à la fraise Tagada sont une délicieuse variante de cette pâtisserie française emblématique, alliant le fondant des macarons à la douceur et au parfum irrésistible de la fraise Tagada. Cette recette ravira les petits et les grands, apportant une touche ludique et gourmande à vos tables de fête, notamment lors des célébrations de Noël. Préparer ces délices sucrés est une expérience à la fois amusante et gratifiante, et avec les bonnes instructions et un peu de pratique, vous pouvez obtenir des macarons parfaits à chaque fois. Suivez attentivement les étapes ci-dessous pour créer vos propres macarons super fondants à la fraise Tagada et régalez-vous avec cette douceur régressive !
Ingrédients
Pour réaliser ces délicieux macarons, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Pour les coques :
- 250 g (moitié sucre glace – moitié poudre d’amandes)
- 100 g de sucre glace
- 100 g de blancs d’œufs
- 25 g de sucre semoule
- Colorant rouge en poudre
- Pour la ganache à la fraise Tagada :
- 50 cl de crème fleurette
- 100 g de fraises Tagada
- 1 feuille de gélatine (2g)
- 200 g de sucre coloré rose
