Préparation du Gâteau au Yaourt et Citron
Maintenant que vous avez rassemblé tous les ingrédients nécessaires, passons à la préparation de votre gâteau au yaourt et citron :
- Préchauffez le four: Réglez votre four à 180°C et beurrez légèrement un moule à gâteau, puis saupoudrez-le de farine pour éviter que le gâteau ne colle.
- Préparez la pâte: Dans un grand saladier, mélangez le yaourt, le sucre, la farine, l’huile végétale, les œufs, le zeste de citron et la levure chimique. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Cuisson: Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément. Ensuite, placez le moule au centre du four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Refroidissement et finition: Une fois cuit, retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler délicatement. Si vous le souhaitez, saupoudrez-le de sucre glace pour une touche finale sucrée.
Votre gâteau au yaourt et citron est maintenant prêt à être dégusté !
