Le cake facile et rapide est le parfait allié pour ceux qui veulent se régaler sans passer des heures en cuisine. Que vous prépariez un goûter pour les enfants, un dessert improvisé ou simplement une douceur pour accompagner votre café, ce cake se prête à toutes les situations. Sa préparation simple et son temps de cuisson rapide en font une recette incontournable pour les amateurs de pâtisserie qui n’ont pas beaucoup de temps. Grâce à sa texture moelleuse et sa saveur adaptable, il peut être personnalisé avec divers ingrédients pour satisfaire tous les palais. En quelques étapes seulement, vous obtenez un cake doré à souhait, prêt à être dégusté. Ce gâteau est également une excellente base pour expérimenter avec des saveurs et des additifs, offrant une grande flexibilité pour varier les plaisirs.
Ingrédients
Les Ingrédients Principaux :
- Farine (200 g) : La farine est l’ingrédient de base qui donne structure au cake. Vous pouvez utiliser de la farine tout usage ou de la farine avec levure si vous souhaitez une texture encore plus légère.
- Sucre (150 g) : Le sucre apporte la douceur nécessaire et contribue à la texture moelleuse du cake. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre préférence pour le sucré.
- Beurre fondu (100 g) : Le beurre ajoute de la richesse et du goût au cake, et son incorporation dans la pâte fondue assure une texture tendre.
- Œufs (3) : Les œufs sont essentiels pour lier les ingrédients et donner de la structure à la pâte. Ils ajoutent également de l’humidité et contribuent à la texture du cake.
- Levure chimique (1 sachet, environ 10 g) : La levure chimique est un agent levant qui aide le cake à gonfler et à obtenir une texture aérée.
- Lait (100 ml) : Le lait ajoute de l’humidité à la pâte et aide à mélanger les ingrédients secs et liquides de manière homogène.
- Extrait de vanille (1 cuillère à café, optionnel) : Pour un goût plus riche et aromatique, l’extrait de vanille peut être ajouté. Il apporte une note douce et subtile au cake.
- Sel (1 pincée) : Le sel rehausse les saveurs et équilibre le goût sucré du cake.
Additifs Optionnels :
- Fruits : Ajoutez des morceaux de fruits frais ou secs pour une touche fruitée. Les pommes, les poires ou les baies se marient particulièrement bien avec ce cake.
- Pépites de chocolat : Pour les amateurs de chocolat, les pépites ajoutent une touche gourmande et fondante.
- Noix : Les noix, telles que les noix de pécan ou les amandes, ajoutent du croquant et une dimension de saveur intéressante.
