Recette de Cake aux Pommes, Cannelle et Noix: Un Délice Automnal

Préparation du Cake aux Pommes Cannelle et Noix

1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
2. Faites fondre le beurre et mettez-le de côté.
3. Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Tamisez la farine et la levure, puis incorporez-les au mélange précédent avec la cannelle.
5. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
6. Pelez la pomme, coupez-la en dés, puis concassez les noix et ajoutez-les à l’appareil.
7. Mélangez le tout et versez dans un moule beurré et fariné.
8. Mettez au four pendant 40 minutes, puis laissez refroidir sur une grille.
9. Coupez en tranches et servez accompagné d’un bon thé à la menthe.

Conseils et Astuces pour le Cake aux Pommes Cannelle et Noix

• Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt nature à la préparation.
• Variez les types de pommes pour découvrir de nouvelles saveurs. Les pommes acidulées apporteront une touche de fraîcheur, tandis que les pommes plus sucrées intensifieront la douceur du gâteau.
• Si vous n’avez pas de beurre demi-sel, vous pouvez utiliser du beurre doux et ajouter une pincée de sel à la préparation.
• Pour accentuer le parfum de la cannelle, vous pouvez également saupoudrer un peu de cette épice sur le dessus du gâteau avant de l’enfourner.
• Veillez à ne pas trop mélanger la pâte une fois que la farine est incorporée, afin de ne pas rendre le gâteau trop dense.