Préparation pour la Recette Crousti-Fondant Pommes
La préparation du Recette Crousti-Fondant Pommes est simple et agréable. Voici les étapes détaillées pour créer ce délice :
- Préchauffage du four : Avant de commencer, préchauffez votre four à 180°C. Cette étape est essentielle pour garantir une cuisson uniforme et réussie de votre dessert.
- Battre les œufs et le sucre : Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Cette étape permet d’incorporer de l’air dans la préparation, ce qui contribuera à la légèreté de votre dessert.
- Incorporation du yaourt et de la farine : Ajoutez progressivement le yaourt au mélange œufs-sucre, puis incorporez la farine préalablement tamisée avec la levure. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Veillez à ne pas trop mélanger pour éviter de rendre la pâte trop dense.
- Intégration du beurre et du rhum : Faites fondre le beurre, puis incorporez-le à la préparation. Ajoutez ensuite le bouchon de rhum et une pincée de sel. Mélangez soigneusement pour que tous les ingrédients se combinent harmonieusement.
- Préparation des pommes : Lavez, épluchez et coupez les pommes en fines tranches. Incorporez-les délicatement à la pâte. Les pommes apportent une texture fondante et une saveur fruitée à votre dessert.
- Cuisson au four : Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez le tout et laissez cuire pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que votre Crousti-Fondant aux Pommes soit doré et croustillant sur le dessus. Veillez à surveiller la cuisson pour éviter toute surcuisson.
- Refroidissement et démoulage : Une fois la cuisson terminée, laissez le dessert refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler délicatement. Cette étape permet de stabiliser la texture du dessert et facilite son démoulage sans qu’il ne se casse.
Avec ces instructions simples et claires, vous pourrez préparer facilement un délicieux Crousti-Fondant aux Pommes qui ravira vos convives.
