Préparation
Suivez ces étapes simples pour préparer les Crêpes Légères Croque-Monsieur :
- Préparer les crêpes : Dans un grand bol, mélangez la farine avec le lait, les œufs, le beurre fondu, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Cuisson des crêpes : Faites chauffer une poêle légèrement graissée à feu moyen. Versez une louche de pâte à crêpe dans la poêle chaude et étalez-la uniformément en tournant la poêle. Faites cuire la crêpe des deux côtés jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Préchauffez le four : Préchauffez le four à 180°C (350°F) pour préparer les crêpes Croque-Monsieur.
- Préparation de la garniture : Sur chaque crêpe cuite, disposez une tranche de dinde, une poignée de fromage râpé, puis refermez avec une tranche de pain de mie.
- Cuisson au four : Disposez les crêpes Croque-Monsieur garnies dans un plat allant au four et cuisez au four préchauffé pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les crêpes soient chaudes.
- Service : Servez les crêpes Croque-Monsieur chaudes et savourez-les immédiatement pour une expérience délicieusement réconfortante.
