Erreurs à Éviter lors de préparation le Cake au yaourt aux abricots
Trop mélanger la pâte : Évitez de trop mélanger la pâte une fois que les ingrédients secs sont ajoutés. Cela peut rendre le cake trop dense et compromettre sa texture moelleuse.
Ne pas égoutter les abricots : Si vous utilisez des abricots en conserve, assurez-vous de les égoutter et de les sécher avant de les incorporer à la pâte. Trop de liquide peut rendre le cake trop humide.
Ne pas préchauffer le four : Assurez-vous de préchauffer votre four à la bonne température avant d’y placer le cake. Cela garantira une cuisson uniforme et une texture parfaitement dorée.
Surcuire le cake : Surveillez attentivement le temps de cuisson pour éviter de surcuire le cake. Un cake trop cuit peut devenir sec et perdre sa saveur.
Utiliser un moule trop petit : Assurez-vous d’utiliser un moule à cake de taille appropriée pour éviter que la pâte ne déborde pendant la cuisson. Un moule trop petit peut causer des dégâts dans votre four.
