Poulet au miel et à l’ail
INGRÉDIENTS:
2 poitrines de poulet désossées et sans peau
Sel et poivre, pour assaisonner
1/4 de tasse de farine tout usage
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de beurre
6 moyennes ou 3 grandes gousses d’ail, émincées
1/3 de tasse de miel
1/4 de tasse de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou de vinaigre de vin de riz
1 cuillère à soupe de sauce soja
Graines de sésame et persil haché pour la garniture
