Préparation
Voici les étapes à suivre pour préparer votre gâteau aux pommes invisible :
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient blancs et mousseux.
- Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique, en remuant doucement pour éviter les grumeaux.
- Faites fondre le beurre, ajoutez-y le lait, l’extrait de vanille et le zeste de citron, puis incorporez ce mélange à la préparation précédente.
- Lavez, épluchez et tranchez finement les pommes, puis ajoutez-les délicatement à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné, puis faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
- Laissez refroidir complètement avant de démouler.
Votre gâteau aux pommes invisible est désormais prêt à être dégusté !
