Jarret de porc confit
Jarret de porc confit à la cuisson lente, fondant et caramélisé
Ingredients:
2 jarrets de porc
4 gousses d’ail
2 oignons
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
200 ml de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 branches de thym
2 feuilles de laurier
Sel et poivre
