Gratin de Coquillettes à la Raclette et Viande Hachée
Ingrédients :
400 g de coquillettes : Des petites pâtes qui absorbent bien la sauce et se marient parfaitement au gratin.
300 g de bœuf haché : Pour un apport en protéines et une texture généreuse.
200 g de fromage à raclette : Apporte du fondant et un goût riche et savoureux.
1 oignon haché : Pour relever le goût de la viande.
2 gousses d’ail : Ajoutent une note aromatique.
200 ml de crème fraîche : Apporte onctuosité et liant au plat.
1 cuillère à soupe d’huile d’olive : Pour faire revenir l’oignon, l’ail et la viande.
Sel, poivre : Pour assaisonner selon vos goûts.
Persil frais pour la décoration : Une touche de fraîcheur pour la présentation.
