Préparation :
Découvrez la manière de préparer ce gâteau renversé à l’ananas sans sucre en suivant ces étapes simples :
- Versez le miel dans un moule à cake, en veillant à le répartir uniformément.
- Épluchez et lavez l’ananas, coupez-le en tranches et disposez-les sur le miel dans le moule.
- Mélangez sirop d’érable et huile de coco, puis ajoutez progressivement les œufs tout en continuant à mélanger.
- Dans un autre récipient, mélangez la levure chimique et la farine, puis incorporez-les au mélange d’œufs. Ajoutez éventuellement des morceaux d’ananas à la pâte.
- Versez la pâte dans le moule et faites cuire au four à feu moyen pendant 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un cure-dent ; s’il ressort sec, éteignez le four.
- Démoulez le gâteau en renversant le moule, laissez refroidir, puis versez le jus d’ananas pour encore plus de saveur.
Continuez à suivre pour plus de détails sur les conseils et astuces, ainsi que des suggestions pour accompagner ce délice.
