Le Gâteau Mousseux au Chocolat est un véritable chef-d’œuvre pour les amateurs de chocolat. Ce dessert séduit par sa texture légère et mousseuse, associée à une saveur intense de chocolat qui ravira les papilles de vos invités. Imaginez une base délicatement chocolatée, surmontée d’une mousse au chocolat onctueuse qui fond en bouche. Chaque bouchée est une expérience sensorielle, mêlant douceur et richesse en parfaite harmonie.
Ingrédients pour le Gâteau mousseux au chocolat
Pour la base :
- 150 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 60 g de sucre
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 1 pincée de sel
Pour la mousse au chocolat :
- 200 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 30 g de sucre
- 250 ml de crème liquide entière
- 1 pincée de sel
Pour la décoration :
- Copeaux de chocolat ou fruits frais (facultatif)
- Sucre glace (facultatif)
