Instructions :
Préparation de la crème : Battez le beurre avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez le cacao et le rhum si vous le souhaitez.
Montage : Trempez les petits-beurres dans le café rapidement, puis disposez-les en couches dans un moule en alternant avec la crème au beurre.
Réfrigération : Réfrigérez le gâteau pendant au moins 4 heures avant de le servir.
Service : Coupez en parts et servez bien frais, avec un voile de cacao pour une touche finale.
