Gâteau aux Pommes et à la Crème : Une Douceur Express et Gourmande en 5 Minutes!

Préparation de Gâteau aux Pommes et à la Crème

Suivez ces étapes pour créer votre Gâteau aux Pommes et à la Crème :

1. Commencez par réaliser la crème. Dans une casserole, mélangez l’œuf avec l’édulcorant stévia (ou le sucre), le sucre vanillé, la maïzena et le lait à l’aide d’un fouet.
2. Portez le mélange à ébullition tout en fouettant constamment jusqu’à ce que la crème épaississe.
3. Recouvrez la surface de la crème de film alimentaire et laissez-la refroidir à température ambiante.
4. Dans un bol, battez les œufs avec l’édulcorant stévia (ou le sucre), le sel et la vanille. Mélangez bien pendant 3-4 minutes avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
5. Incorporez le lait et l’huile, mélangez, tamisez et incorporez la farine avec la levure chimique, puis mélangez.
6. Enfin, ajoutez les pommes coupées en fines tranches.
7. Versez la moitié de la préparation dans un moule rectangulaire (27×27 cm) garni de papier cuisson.
8. Ajoutez quelques cuillères de crème, puis recouvrez avec le reste de la préparation.
9. À l’aide d’une poche à douille, déposez la crème pâtissière en damier.
10. Faites cuire le gâteau à 170°C pendant 40-45 minutes.
11. Saupoudrez de sucre glace et servez.