đ„Ł Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans une poĂȘle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites dorer le filet mignon sur toutes les faces. RĂ©servez.
3. Dans la mĂȘme poĂȘle, faites revenir l’oignon Ă©mincĂ© jusqu’Ă ce qu’il soit dorĂ©.
4. Ajoutez les champignons tranchĂ©s dans la poĂȘle et faites-les sauter jusqu’Ă ce qu’ils soient tendres.
5. Versez la crĂšme fraĂźche dans la poĂȘle et incorporez le fromage Boursin en morceaux. MĂ©langez jusqu’Ă ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit onctueuse.
6. Remettez le filet mignon dans la poĂȘle et enrobez-le de sauce.
7. TransfĂ©rez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 20-25 minutes jusqu’Ă ce que le filet mignon soit cuit Ă votre goĂ»t.
8. Servez le filet mignon au Boursin et champignons chaud, accompagné de légumes de votre choix ou de pommes de terre sautées.
– Temps de prĂ©paration: 15 minutes | Temps de cuisson: 25 minutes | Total: 40-45 minutes