Directions:
Coupez les filets de poulet en émincés. Émincez l’oignon et les champignons.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les lardons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Incorporez l’oignon et laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajoutez les émincés de poulet dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez les champignons et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Incorporez la moutarde et mélangez bien. Ajoutez ensuite la crème fraîche, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse et homogène.
Laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Servez chaud, garni de persil frais haché, accompagné de riz ou de pâtes.
Prep Time: 15 minutes | Cooking Time: 20 minutes | Total Time: 35 minutes
Kcal: 480 kcal | Servings: 4 portions
