Les carrés chocolat noix de coco sont une délicieuse gâterie à savourer lors d’une pause goûter ou à tout moment de la journée. Cette recette allie le fondant du chocolat noir à la douceur de la noix de coco pour créer une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Que vous soyez un amateur de chocolat ou un fan de noix de coco, ces carrés vous séduiront à coup sûr. Suivez notre recette simple et facile à réaliser pour préparer ces délicieuses bouchées chez vous.
Ingrédients
Pour réaliser ces carrés chocolat noix de coco, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Pour la Génoise :
- 100 g de farine
- 20 g de poudre de cacao 100 % cacao
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 60 g de sucre blond non raffiné
- 20 g de margarine végétale fondue
- 1 œuf
- 6 cuillères à soupe d’eau
- 1 pincée de sel
- Pour la Crème coco :
- 125 g de mascarpone
- 35 g de noix de coco râpée
- 1 belle cuillère à soupe de sucre vanillé maison
- Pour le Glaçage :
- 100 g de chocolat à pâtissier noir à 70 % de cacao
- 30 g de beurre
- Noix de coco râpée
