Plongez-vous dans l’univers réconfortant de la cuisine française avec notre délicieuse recette de bœuf bourguignon, inspirée par les talents culinaires de Cyril Lignac. Cette version généreuse du classique français promet des saveurs profondes et une tendreté irrésistible. Que vous soyez novice en cuisine ou un passionné de gastronomie, suivez nos étapes simples pour préparer ce plat copieux qui réchauffera vos papilles et votre âme. La convivialité d’un repas bien garni vous attend, laissez-vous guider par notre recette pour créer un moment mémorable autour de la table.
Ingrédients pour le Bœuf Bourguignon façon Cyril Lignac
Pour créer ce délicieux bœuf bourguignon à la manière de Cyril Lignac, rassemblez les ingrédients suivants :
- 4 tranches épaisses de bacon hachées
- 1 rôti de bœuf désossé et coupé en morceaux
- 5 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 1/2 tasses de carottes pelées et tranchées
- 1 gros oignon jaune
- Quantité suffisante de champignons de Paris rincés et coupés en deux
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1 cuillère à soupe de purée de tomate
- 1 ½ tasses de Pinot Noir
- 1 ½ tasses de bouillon de bœuf
- 2 brins de thym frais
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
- Sel et poivre noir
