Crevettes en Croûte de Pâte Feuilletée : Une Recette Éblouissante pour Vos Soirées Gourmandes

Préparation

Entamons l’aventure culinaire des crevettes en pâte feuilletée. Suivez ces étapes simples pour régaler vos convives :

1. Délicatement retirer les têtes des crevettes.
2. Enlever la carapace tout en conservant la queue.
3. À l’aide d’un cure-dent, retirer le filament foncé (l’intestin).
4. Laver et sécher les crevettes.
5. Transférer les crevettes dans un récipient et ajouter de l’huile d’olive, du citron, et une pincée de sel.
6. Laisser mariner au réfrigérateur quelques minutes.
7. Couper la pâte feuilletée en bandes et enrouler chaque crevette.
8. Disposer sur une plaque, dorer avec l’œuf battu, saupoudrer de graines de sésame.
9. Enfourner à 190°C pendant 20 minutes pour un croustillant parfait.

Continuez à suivre cette aventure culinaire et émerveillez vos invités avec cette entrée sensationnelle !