Questions fréquemment posées :
Puis-je utiliser de l’avoine instantanée au lieu des flocons d’avoine ?
Oui, mais la texture pourrait être légèrement différente. Les flocons d’avoine donnent une texture plus consistante, tandis que l’avoine instantanée rendra les crêpes plus moelleuses.
Par quoi puis-je remplacer l’œuf ?
Vous pouvez utiliser un œuf de lin ou de chia (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues ou de graines de chia mélangées à 3 cuillères à soupe d’eau) comme alternative végétalienne.
Puis-je ajouter d’autres fruits à la pâte ?
Absolument! Des myrtilles, des fraises ou même des poires râpées peuvent être ajoutées pour plus de saveur.
Comment éviter que les crêpes ne collent à la poêle ?
Assurez-vous que votre poêle est bien chauffée avant d’ajouter la pâte et utilisez une bonne poêle antiadhésive avec un peu d’huile.
Puis-je préparer la pâte à l’avance ?
Il est préférable de préparer et de cuire la pâte fraîche, mais vous pouvez mélanger les ingrédients secs à l’avance et ajouter les ingrédients humides au moment de la cuisson.
Quelle est la meilleure façon de réchauffer les crêpes ?
Réchauffez-les dans une poêle à feu moyen ou au micro-ondes pour une option rapide.
Puis-je faire ces crêpes sans huile ?
Vous pouvez les cuire dans une poêle antiadhésive sans huile, mais ils ne seront peut-être pas aussi croustillants sur les bords.
Comment rendre les crêpes plus moelleuses ?
L’ajout d’une petite quantité de levure chimique à la pâte peut aider à rendre les crêpes plus moelleuses.
Puis-je utiliser de la compote de pommes à la place de la pomme râpée ?
Oui, vous pouvez remplacer la pomme râpée par de la compote de pommes non sucrée pour une texture plus onctueuse.
Que puis-je servir avec ces crêpes pour en faire un repas complet ?
Servir avec une source de protéines comme du yaourt grec, un accompagnement de noix ou un smoothie pour en faire un repas équilibré.
