Délicieux clafoutis aux abricots tout simple, avec un petit goût acidulé. Meileure recette de l’appareil à clafoutis, très facile, rapide à préparer et inratable.
Quand l’été les les cerises se font de plus en plus rares on peut largement les remplacer par des abricots pour un bon clafoutis !
En effet le clafoutis aux abricots permet de varier la recette, et le contraste entre la douceur du flan et l’acidité de l’abricot ne demande qu’à être souligné par la douce amertume des amandes et les arômes de vanille et de la pointe de miel qui enrobent les papilles 🙂
Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 minutes | Temps de Cuisson : 45 minutes | Temps Total : 1 heure
Ingrédients pour 5 personnes :
_ 700 g d’abricots
_ 50 g de beurre
_ 130 g de farine
_ 3 œufs
_ 150 g de sucre
_ 1/3 l de lait
_ 1 sachet de sucre vanillé
_ un peu de cassonade
_ un peu d’arôme naturel de vanille
