Préparation :
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
ÉTAPE 2
Couper les olives en rondelles.
ÉTAPE 3
Verser les oeufs dans la farine et mélanger.
ÉTAPE 4
Ajouter le lait et l’huile puis mélanger.
ÉTAPE 5
Ajouter le jambon, les olives et le gruyère puis mélanger.
ÉTAPE 6
Ajouter la levure et, pour ne pas changer, mélanger.
ÉTAPE 7
Mettre le tout dans un plat à cake au préalable beurré et placer au four 45 min.
