Instructions :
Pour le brownie : Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Incorporez les œufs un à un, puis la farine, le sel et les noix de pécan. Étalez cette préparation
dans un moule à cake beurré.
Pour le cookie : Mélangez le beurre ramolli avec le sucre roux jusqu’à obtention d’une crème. Ajoutez l’œuf, puis incorporez la farine, la levure et les pépites de chocolat. Déposez cette pâte sur le brownie.
Cuisson : Préchauffez le four à 180°C et enfournez le brookie pendant 25 à 30 minutes. Le dessus doit être bien doré et l’intérieur encore fondant. Laissez refroidir avant de couper en carrés et de déguster.
