Borek –
Ingrédients pour la recette de boulettes de viande hachées ouvertes à la main:
1 œuf
1 cuillère à café d’huile
1 verre de thé au lait
1 verre d’eau
1 boîte de levure chimique
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à soupe de vinaigre
4,5 à 5 tasses de farine
Pour le mortier interne;
3-4 oignons
2-3 cuillères à soupe d’huile
400 g de viande hachée
Persil
Sel
Poivre noir
Thym
Poudre
