Clafoutis aux Légumes
Table of contents [show]
Ingrédients :
2 courgettes moyennes, coupées en rondelles
1 poivron rouge, coupé en dés
1 carotte, râpée
150 g de tomates cerises
100 g de fromage râpé (emmental, comté ou chèvre selon vos goûts)
4 œufs
200 ml de lait
100 ml de crème fraîche
100 g de farine
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Herbes de Provence (ou basilic, selon votre préférence)
