Poivrons Farcis
Ingrédients :
4 poivrons (rouges, jaunes ou verts)
300 g de viande hachée (bœuf ou mélange)
150 g de riz (cuit)
1 oignon
2 gousses d’ail
400 g de tomates concassées (en conserve ou fraîches)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre au goût
Fromage râpé (optionnel, pour le gratin)
