Bouillon de poulet aux légumes et vermicelle
Ingrédients :
2 cuisses de poulet
2 carottes, coupées en rondelles
1 poireau, coupé en rondelles
2 branches de céleri, coupées en dés
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachées
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
100g de vermicelles
Sel et poivre au goût
2 litres d’eau
Quelques brins de persil frais pour la garniture
