Chou-Fleur au Jambon et à la Béchamel
Gratin Réconfortant de Chou-Fleur au Jambon et à la Sauce Béchamel
Ingrédients:
1 chou-fleur (environ 800 g)
200 g de jambon en tranches ou en dés
50 g de beurre
50 g de farine
500 ml de lait
100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
1 pincée de noix de muscade
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la garniture (facultatif)
