Poulet mijoté au miel, pain d’épices et abricots secs
Poulet mijoté fondant au miel, parfumé au pain d’épices et abricots secs
Ingredients:
4 cuisses de poulet
2 tranches de pain d’épices
150 g d’abricots secs
2 cuillères à soupe de miel
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
300 ml de bouillon de volaille
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Sel et poivre
Persil frais pour la garniture
