Merveilles Croquantes et Sucrées
Les Merveilles sont des petits beignets croquants et dorés, souvent associés aux fêtes et aux moments conviviaux en famille. Leur pâte légère et croustillante, délicatement saupoudrée de sucre glace, rappelle les douceurs simples et traditionnelles de la pâtisserie française. Elles sont parfaites pour être servies lors d’un goûter ou pour accompagner un café gourmand.
Ingredients:
500 g de farine
100 g de beurre ramolli
4 œufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
10 cl de lait
1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)
Huile pour la friture
Sucre glace pour saupoudrer
