Vol-au-Vent au Poulet et Champignons
Cette recette est idéale pour une entrée raffinée ou un plat principal léger accompagné d’une salade verte. Facile à préparer, le vol-au-vent est un plat intemporel qui impressionne toujours par son élégance et sa richesse en saveurs. À savourer pour un dîner spécial ou tout simplement pour se faire plaisir !
Ingredients:
4 vol-au-vent (pâtisserie feuilletée déjà prête)
300 g de blanc de poulet
250 g de champignons de Paris
1 oignon
30 g de beurre
200 ml de crème fraîche
200 ml de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de farine
Sel et poivre
Persil frais (pour la garniture)
