Escalope de Poulet, Tomates et Mozzarella
Escalope de Poulet Fondante aux Tomates et Mozzarella Gratiné
Ingrédients:
4 escalopes de poulet
2 grosses tomates coupées en rondelles
200 g de mozzarella coupée en tranches
1 gousse d’ail hachée
2 cuillères à soupe de pesto (facultatif)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture
