Œufs Durs au Jambon et Sauce Béchamel Fromagée : Une Recette Conviviale et Savoureuse
Ingrédients Détaillés
6 œufs durs : Les œufs durs apportent une texture ferme et une saveur douce, parfaite pour ce plat gratiné.
4 tranches de jambon : Le jambon ajoute une note salée et savoureuse qui se marie parfaitement avec les œufs et la sauce béchamel.
50 g de beurre : Utilisé pour préparer la béchamel, il apporte une richesse et une onctuosité à la sauce.
50 g de farine : Permet d’épaissir la béchamel pour obtenir une consistance crémeuse et lisse.
500 ml de lait : Constitue la base liquide de la béchamel, ajoutant une douceur et une onctuosité à la sauce.
100 g de fromage râpé (gruyère, comté) : Ajouté à la béchamel, il apporte une saveur fromagère riche et fondante.
Sel, poivre : Pour assaisonner la sauce béchamel selon votre goût.
Muscade (optionnel) : Ajoute une touche épicée subtile qui complète parfaitement la sauce béchamel.
Équipement de Cuisine Nécessaire
Casserole moyenne
Fouet
Plat à gratin
Cuillère en bois
Planche à découper
Couteau bien aiguisé
