Découvrez la Subtilité des Saveurs avec le Cabillaud Épicé au Poireau et Lait de Coco
Ce Qu’il Vous Faudra
Pour réaliser ce plat exquis, vous aurez besoin des équipements suivants :
Un four pour une cuisson uniforme du cabillaud.
Un plat à four adapté pour assembler et cuire votre préparation.
Une planche à découper et un bon couteau pour préparer les poireaux.
Des bols pour mélanger les épices.
Préparation du Plat
Les Ingrédients
3 poireaux : choisis pour leur douceur lorsqu’ils sont cuits, formant une base aromatique.
4 portions de filet de cabillaud : choisissez des filets frais pour une texture parfaite.
200 mL de lait de coco : pour une sauce onctueuse qui enrobe délicieusement le poisson.
Épices : cumin, curcuma, coriandre, gingembre moulu, et sel, qui ensemble offrent un profil aromatique chaud et invitant.
